四四席(四四席是什么菜) 日期： 2023-06-25 10:45:51 浏览：8 博山炸肉博山春卷三是注重礼仪和讲究寓意，博山“四四席”是按照北方“一冷二热三汤”的程序上菜，除鱼翅、海参席头菜已定之外，其他宴席大件均可根据情况对菜品进行斟酌调换，但变换的菜品名堂要尽量与宴会主旨相适