说起来着实让本吃货有些惊讶。牛角日本烧肉店一个月左右居然在北京又开一家新店!这次是在繁华的东直门商圈,著名的东直门来福士!
其实这里还真有点像日本,因为来福士的东边那栋商场就叫银座MALL。咱们直接切入主题~ 这次我们又来到了注明的日本品牌:牛角。 他们家的日本烧肉我真心是吃不够啊,这次工作日中午来吃饭居然还有意外惊喜——酒水放题。
毫不犹豫的选择了79元的酒水放题,所谓放题就是无限量自助啦~ 只要你能喝,以我的判断,3杯就值回这个价了。吃烧肉谁还不喝几杯酒啊~ 更何况他们家的这个“嗨棒”又这么好喝!服务员~ 再来2杯!
刚喝两口,这第一道牛舌就上来了,我特爱吃盐酱牛舌!他家的牛舌新鲜有弹劲,炙烤几十秒便可食用,蘸些柠檬汁可以祛除牛舌上微微的腥味,推荐试试。
不消十几秒单面就已经熟透了~
这是我点的第二种饮品~ 蓝莓可尔必思沙瓦。这个强烈推荐!特别解渴,喝前一定要搅匀,气泡可尔必思带着果酱的甜香,恩~ 幸福的感觉。
松板肉,猪肉身上最精华的部分,别名“黄金六两”。松板肉取自猪颈两边,因其稀少而珍贵,此部位肉脂如雪花般均匀分布,肉质爽口滑顺,咬劲适中。
牛油深海鳕鱼,直接隔着锡纸盒烤,肥嫩的鳕鱼伴着牛油的香气,慢慢的煎熟,筷子夹起的那一刻闭上眼,完全靠品尝就能知道这是多美美妙的一份食材。
顶级横膈膜,每次来他们家我都要吃的一道肉,一头牛身上也出不了多少。
牛角牛小排,这是他们家招牌,绝对不可以错过。
隆重介绍一下今天最金贵的一道菜。说她金贵还真是不无道理。这叫 黑糖地瓜。地瓜大家都吃过,但是他们家这个地瓜可是从日本空运过来的,甜度比一般吃的要高很多,而且烤熟了之后有一种不一样的糯糯的味道,是我喜欢的菜!
这里的服务员可以帮你烤肉,主要是咱们自己把握不好火候,烤老了有些肉就不好吃了。
而他们都是经过专业的训练,每种肉需要烤多久,翻面的时间等他们都是受过专业训练的。
还记得这份海苔饭么,我每次都是用玉子蛋豆腐拌着吃,其实人家是牛五花拌饭的一部分~
这次特意点了一份他们家的拉面,想试试口感。说实话不输博多之类的日式拉面店的水平!
刚才的鳕鱼在炙烤中~
因为点了酒水放题,当然不能错过我最爱的梅子酒!真真的一颗完整的青梅在每一杯中都有,清酒泡梅,梅香溢酒,酒香沁梅。
喝了几口酒,又点了一份店里推荐的极上和牛肋条,真是有一种相见恨晚的感觉!
5分熟就已经相当不错了!服务员很用心的剪成一小块一小块的,保证我一口一块的量,刚刚好!完全是搭配我的酒来的!
这个严选三种和牛拼盘也是肉中极品。左上是极上和牛牛板腱,中间的是极上和牛肋条肉,右边的是和牛牛小排。一份整合了店内最经典的三道肉品!强烈推荐!
这就是牛板腱的真实样子~ 是不是很诱人~
他们家真的适合我这样的嗜肉如命的人。
吃完饭来份小甜品是最好不过的了,他们家的布丁奶香味特别重,喜欢甜品的不要错过~
牛角日式烧肉·来福士店,就在地铁2号线东直门 来福士出口,直接电梯上到五层就能看到啦~ 赶紧约起来!
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