安徽黄山烧饼
火了600年,一口一个咸香酥脆!
连皇帝也逃不过的人间美味!
黄山烧饼已成为徽城古镇的百年“风景”,其外层酥脆,内里滋润鲜香,嚼之异香可口,咸甜中带着辣味,绝了!
这个黄山烧饼不一般哦
咔嚓咔嚓脆香
真的是一吃就爱上了
饼皮酥脆
一掰掉渣
里面是满满梅干菜和五花肉馅
调味很好,有滋有味
油而不腻
越吃越上头根本停不下来
第一次吃的时候一口气就吃了5个,
你们要不要来和我PK一下?
黄山烧饼是徽州地区的传统名吃
传承600多年
当年曾随徽商走遍大江南北
名气也越来越大
以外皮酥脆、内馅咸香而著称
曾上过《舌尖上的中国》
据传连乾隆、朱元璋都赞不绝口
绝对是吃过就忘不了的味道!
“薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷。”
就是黄山叶氏宗祠对黄山烧饼的记载。
真材实料,烘焙出醇香酥脆,新鲜短保,口感好,符合现代健康饮食趋势,好烧饼,皮要九层,馅儿要三好,外层酥脆,内里滋润咸香,嚼之异香可口。
这枚鲜香酥脆的烧饼到底是怎么做出来的?
从和面、搓酥、摘坯、制皮
包馅、刷饴、撒麻、烘烤...
需历经复杂工序才能做好,每一道工序都马虎不得!
酥脆外皮
手艺好,则饼外皮色泽金黄诱人
形如蟹壳,满口留香
黄山烧饼,传承600多年古法制作工艺,资深烧饼匠人制作,十几道工序,甄选新鲜食材,皮层多而薄,肉肥而不腻,梅菜鲜香不咸,吃起来酥香松脆,油而不腻,口感让人欲罢不能,美滋滋,回味无穷!做日常零食或是茶点都是不错的选择。
更多内容请关注
我的头条号:千里生活
推荐阅读区块链 票据 区块链票据是什么
区块链 区块大小?区块链区块大小
区块链 基础厂商(区块链基础技术)
区块链 货物全周期,区块链 货物全周期运作
区块链 平台 功能 区块链 平台 功能分析
区块链 黄金交易所?区块链 黄金交易所排名
区块链 人民银行(区块链人民银行)
区块链 税务(区块链 税务局)