阳春三月，这13种野菜，一定买些尝尝，错过就要等一年。春天吃野菜正是时候，不光可以自己去采摘野菜。也有很多老人闲暇时采摘的野菜拿到菜市场去卖。这样对于想吃野菜的朋友，可以去买些野菜来尝尝鲜哦！下面来分钟我早上去菜市场买菜拍到的野菜图片。

1、 蒲公英

最近是蒲公英的快速生长期，所以菜市场有很多卖野生蒲公英的摊位，大多数是老人去挖来卖。价格是1元1把。价格便宜，买些回去煮粥吃或是泡茶喝都很不错哦！

2、枸杞菜

枸杞菜是这几天才上市的野菜。枸杞菜也是1元1把，比较便宜。枸杞菜非常鲜嫩，可以炒菜吃，吃枸杞菜对身体有滋补的作用。

3、香椿

香椿是春天里最不可少的野菜，这个香椿是10元一斤。香椿炒鸡蛋是很多人都爱吃的美食。想吃香椿的朋友赶紧买点尝尝，不然下月就长老了。

4、野豌豆尖

野豌豆尖现在非常鲜嫩，野豌豆尖的价格是2.5元一斤，一斤可以炒一盘菜，非常陕西。野豌豆尖焯水后。清炒或是凉拌口感都非常鲜嫩好吃。

5、野胡萝卜叶

野胡萝卜叶，这个野菜我没有吃过，但是很多人在卖这个野菜。

6、鱼腥草（折耳根）

鱼腥草就是折耳根，这个鱼腥草是1元1小把，一般要买4把就可以凉拌一盘了。鱼腥草我个人不怎么喜欢吃。

7、野蒜

野蒜也是捆成小把卖的，这个野蒜炒肉吃会非常香。

8、荠菜

现在菜市场里的荠菜还非常鲜嫩，是按斤卖的，具体多少钱一斤，我没有问。荠菜的吃法有很多种，喜欢吃荠菜的朋友不要错过了。

9、野芹菜

野芹菜我没有吃过，但是很多人说野芹菜炒菜非常好吃。

8、茴香

茴香是1元一把，价格挺便宜的。茴香我还没有吃过。

9、蕨菜

现在大山里的蕨菜正是快速生长期，有老人采摘了这蕨菜拿到菜市场卖。

10、茵陈

菜市场很多人买茵陈，茵陈是0.5元-1元一把。现在茵陈还非常鲜嫩，茵陈可以加些面粉蒸熟吃，也可以泡水喝，对身体有非常多的好处。

11、地皮菜

地皮菜就是地软，地软是按斤卖的，一斤好像是6元。地软可以包成包子吃，地软营养价值非常丰富。

12、野辣菜

野辣菜是1元一斤，野辣菜一般用泡浆水菜，或是腌制酸菜吃。

13、薄荷

这个薄荷也是1元1把，价格真便宜。薄荷是做美食非常好的配菜。

总结

阳春三月，这13种野菜，一定买些尝尝，错过就要等一年。以上13种野菜都是早上我在菜市场所拍的野菜图片，对于想吃野菜，又没有时间去野外采摘的朋友，可以去买些回来尝尝鲜哦！春天最适合吃野菜了，野菜也含有很多对我们人体有益的营养物质。一般少量食用野菜比较好。我是@湖北人燕子，欢迎你留言，评论或是关注我，谢谢！

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