在回答你这问题之前，我还是要先给大家普及一下概念。

其实我们经常说的社保，包括两个方面，一是城镇职工社保；二是城乡居民社保。

在城镇职工社保中包含了养老保险、医疗保险、失业保险和工伤保险；而城乡居民社保只包含养老保险和医疗保险。

所以说，多少岁买社保才合适这个提法不是很贴切。如果是买城乡居民社保中的医疗保险，刚出生的婴儿就可以购买。目前参加我国城乡居民医疗保险的人群从0岁到80的都有，所以从大概念上来讲，从0岁就可以开始办理社保。

如果是要办理城镇职工社保 ，那么一般都是从参加工作开始，在参加工作的三十天内，用人单位就必须要为你办理社保，这中间包含了养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和住房公积金。

如果是以灵活就业人员身份办理社保，一般只办理养老保险和医疗保险。至于多少岁数开始办理，这个要从自己的实际出发，充分考虑年龄因素和经济因素来决定，建议男士30岁开始办理，这样无论是养老保险的缴费年限还是医疗保险的缴费年限都能达到规定的缴费年限；女士最好在25岁开始办理。

如果按照我建议的男士30岁，女士25岁的年龄开始办理社保的话，这样养老保险都可缴满30年，退休金可以达到中等水平，医疗保险男性也能达到 25到30年，女性达到20到25年的缴费年限，退休后可终身享受医保待遇。

如果办理城乡居民社保，可以先办理医疗保险，因为这个是预防性质的，看病就医不分年龄大小，所以不管多少岁，都应该及时办理，养老保险我觉得从40岁开始办理也是可以的。应为城乡居民养老保险达到15年后，男女都需要60岁才能办理退休，而且60岁前可以一次性补缴15年，从这些特点来分析，40岁开始办理也是比较合适的，因为还有20年的缴费时间。

总之，对于什么岁数办理社保比较合适，还是要从办理的社保种类、年龄结构，经济因素等方面来综合考虑，但是城镇在岗职工是不能由自己来考虑到，只要到单位上班，用人单位就必须依法办理。