5种高嘌呤蔬菜。

这几种蔬菜飘的含量比肉还高，尿酸高的朋友以为不吃海鲜，不喝啤酒不喝汤就可以了吗？这几种蔬菜一定要当心了。

·第一种就是紫菜。紫菜属于水生植物，100克的紫菜中嘌呤含量大约有150-500毫克。

·第二种就是菌类，比如说香菇、金针菇、海鲜菇等等。就拿香菇来说每100克的鲜香菇中嘌呤含量大约有214毫克，嘌呤的含量可高达405毫克。

·第三种就是笋类。比如说芦笋。由于高纤维富含维生素是很多减脂人群的首选，但是它也是名副其实的高嘌磷食物，每100克的声笋中嘌呤含量也可高达500毫克。

·第四种豌豆苗。每100克的豌豆苗中飘，另外黄豆芽、绿豆芽也属于高嘌呤食物，但是它的嘌呤集中在豆芽的根部，去吃的时候可以先把根去掉再吃。

·第五种就是豆类。先拿蚕豆每100克蚕豆中嘌呤的含量可高达307毫克，另外黄豆、绿豆、黑小豆嘌呤含量也很高。还有一些豆制品比如说腐竹、豆皮等等都属于高嘌呤。

这几种食物都属于健康营养的好食物，只是对于尿酸高的朋友来说并不友好，身体指标正常的可以放心吃。

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